Metzgerei aus Leidenschaft

Liebe Willi Weyrich, besser Worschde Willi, wie Du weißt habe ich vor ein paar Tagen eine schöne „Tüte“ Grillgut bei Dir erworben. Ich wollte Danke sagen, gestern habe ich Deine Lammkoteletts auf dem Big Green Egg zubereitet. Ich habe Deine Koteletts in Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Zitronenabrieb eingelegt, die „Jungs“ dann scharf auf dem Egg auf Kohlen angegrillt und sie dann 5 Minuten in der passiven Hitze ziehen lassen. Ich sage nur Danke für diese herausragende Fleischqualität, sie waren ein Hochgenuss… ich der Bauch, die Steaks und die Bratwürste suchen seines Gleichen… DANKE SCHONMAL… und schon bald werde ich wieder bei Dir vor der Türe stehen. Geil das es noch solche Handwerkskunst gibt… Gruß aus Bauschheim!

”Unser Haus und Hof Metzger, hier gibt’s nur 1a Qualität. Wurst Fleisch und auch Geflügel sind immer Top. So gut wie alle Handwerksbetriebe, Stadtwerke usw. holen hier ihr Frühstück. Ich sag mal der Beste in der Stadt.”

”TOP, gut, dass es solche Metzger noch gibt. So muss Fleisch und Wurst schmecken (dazu die leckeren Salate), da zahl ich gerne auch mal mehr dafür. Und es ist immer gute Stimmung im Laden... weiter so.”

”Ich kaufe sehr gerne beim Willi Weyrich ein. Die Qualität der Wurst- und Fleischwaren ist sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne oder auf dem Brot deutlich besser als entsprechende Metzgereien der umliegenden Ketten. Legendär ist z.B. seine Käsefleischwurst.”

”Super Qualität. Freundliche und flotte Bedienung. Ich kauf da jetzt schon seit über 20 Jahren. Das sagt wohl genug.”